Cereali, frutta e verdura nelle varie culture

Esquilindo, il progetto delle Cooperative Sociali Parsec ed Eureka I Onlus, presenta la seconda edizione di Assaggia il Mondo, una manifestazione dedicata alla gastronomia nelle varie culture.

Dimostrazioni di cucina internazionale, mostre a tema, artisti e musica, faranno da cornice alle giornate del 10, 17 e 18 dicembre 2010, dalle ore 10.00 alle ore 15.00, presso il Nuovo Mercato Esquilino a Roma.

Assaggia il mondo propone tre giorni e tre ingredienti da cucina declinati nelle diverse culture. Ogni giorno un ingrediente diverso, il 10 è stata la volta dei cereali, mentre il 17 e il 18 saranno dedicati rispettivamente alla frutta e alla verdura.

Ingresso libero.

Programma in allegato.

Esquilindo nasce dalla partecipazione di associazioni, scuole, comunità e realtà che vivono e/o operano nel Rione Esquilino e che intendono valorizzarlo come luogo di crescita interculturale, anche attraverso il Nuovo Mercato.

Nel 2011 altri due appuntamenti con Assaggia il Mondo: a Carnevale e durante il capodanno cinese.

Per maggiori info:www.progettomediazionesociale.blogspot.com